劉恆昌說
劉恆昌說,隆鼻，雖然距520已經滿月，但國宴料理沒有退燒，飯店婚宴訂席組接到不少新人要求以國宴菜單為婚宴菜單的要求，更有一些新人就是衝著舉辦「國宴飯店」的名聲而來，因此萬豪酒店不只決定將國宴菜式列入婚宴菜單,板橋馬桶不通，並自日本訂制知名鳴海（Narumi）骨瓷秀盤讓在國宴主場《萬豪廳》舉辦婚宴的客人使用，將婚禮規格提升到國宴等級。台北萬豪酒店「宴客樓」的國宴套餐每套3,000元，飯店餐飲部提醒，慾嘗國宴美饌必須3天前預訂。值得一提的是，為擴大商機，台北萬豪酒店亦將國宴菜式列入婚宴菜單，新人可在萬豪酒店舉辦「國宴婚禮」。
台北萬豪酒店常董劉恆昌表示，萬豪在承接520總統就職國宴後，即接到很多客人要求希望亦能品嘗國宴菜餚，希望能品嘗新任總統蔡英文鑑賞過的推薦料理。為此萬豪酒店初期以客制化方式接受客人訂席，不但有華僑返台宴客指定國宴料理，還有知名科技董座以這套菜單宴客。由於要求「比炤辦理」的客人實在很多，故台北萬豪酒店決定將國宴菜單常態化，讓更多美食愛好者可以享用。
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(工商時報)
繼Garden Kitchen西餐廳之後，台北萬豪酒店館內中餐廳「宴客樓」終於在即日起開始試營運，挾飯店為總統就職國宴指定場地優勢，「宴客樓」初登場首波推出的菜餚就以強調在地、得時的「國宴菜」為主。換言之,感情挽回，今後任何人都可以在此全新五星中餐廳，嘗到台北萬豪酒店國宴料理、品味總統級美味。
萬豪宴客樓開賣 強打國宴菜 2016年06月23日 04:10 工商時報 姚舜／台北報導 點閱1819 我要評比 10/10 台北萬豪酒店中餐廳「宴客樓」即日起開始試營運，並推出國宴菜式搶商機。圖／台北萬豪酒店 國宴菜「福尒摩沙之春」
為讓用餐者深度了解台北萬豪酒店准備國宴的用心，以及每道國宴菜式的食材特色、料理手法,整形，以及慾傳達的「台灣故事」，台北萬豪酒店還特訓了精通中西日語的說菜員,三重當舖，原版呈現520時國宴情境況味。
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