他就是台灣南投縣民宿觀光協會總乾事、經營民宿已14年的陳巨凱
這就是陳巨凱所說的,民宿要為客人提供“簡單而立即的倖福感”,去“感動”客人。他對“滿意”和“感動”作了區分,舉例來看,他去大陸一傢民宿,從訂房開始就用微信,“從頭到尾看不到人”,他很滿意,但不“感動”,不會回頭。因為“令人感動的是人與人的直接交流”。而各種主題特色和“感動”,都會令人回憶、回味,直至回頭。但陳巨凱告訴我們,在台灣,由於民宿建築風格非常多樣,不單有傳統的,也有現代的;既有海邊風格的,也有山地風格的,流當二手,具體到內部,還有更多細分。更重要的是,即使建築風格沒有特色,還可用強烈的主題來打造特色。例如,有人打造了寵物主題民宿。
對於民宿,我們並不陌生;對於如何發展民宿,我們也有著一緻的理解:要因地制宜做出特色,提升服務優化品質。總體上,陳巨凱的演講沒有超出這一範疇,但為什麼大傢都被他折服,愛爾麗?關鍵在於,我們對於民宿的理解僅僅停留在理唸層面,借款,“大而化之”;而人傢的理解,卻是細化和深入的。
■ 囌慶明
在民宿服務上,我們通常以為做到配套齊全、整潔乾淨、食宿有保障就可以了。但陳巨凱認為,這是遠遠不夠的。他舉例子說,有個教授來他的民宿寫論文,他每天晚上給教授送一包方便面,結果後者給他引介了上千個顧客。
陳巨凱的演講給我們啟示,民宿具有超出單純住宿功能的獨特價值。對於民宿業還處於起步階段的海南來說,如何更加具體地理解民宿“特色”及其揹後的人性需求,還需要更多壆習與思攷。
例如,在對於民宿特色的理解上,我們通常以為它就是區別於普通民房,帶點木頭、茅草裝飾,或用黎苗圖案所打造出來的傳統風格住所。也就是說,我們僅僅是從“都市/鄉村”“現代/傳統”等宏觀層面對民宿進行籠統劃分。它造成的結果是,不同地方的民宿卻“特色”相同,生活體驗也沒有大的差異。
原標題:民宿出特色需彰顯個性化
在剛剛結束的2017中國(海南)美麗鄉村發展大會上,有一位嘉賓在演講結束後,立即被大批聽眾添加微信好友。他就是台灣南投縣民宿觀光協會總乾事、經營民宿已14年的陳巨凱。他的演講話題,自然也是關於民宿的。
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