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標題: 中药业在台湾艰难传承——访台北迪化街中药行 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-7-7 18:00
標題: 中药业在台湾艰难传承——访台北迪化街中药行
新华社台北1月5日电（记者刘斐章利新）1年多前，杨凯宇从父亲手中接过六安堂，成为这其中药世家的第四代传人，期待他的是若何让中药行业在艰巨情况中传承下去的磨练。

虽然杨凯宇才26岁，但他的六安堂倒是名不虚传的百大哥店了。步入店内，药香满盈，豁亮灯光照耀下，中式柜面后尽是人参、鹿茸、燕窝、牛黄等贵重药材。六安堂是杨凯宇的曾祖父于1913年在福建惠安创建的，1949年迁至台湾，而1987年才从台北延平北路迁至迪化街。

六安堂第四代传人杨凯宇（左一）在向客户先容中药浴包。新华社记者刘斐摄

迪化街自清代以来就是台湾的南北货、中药材集散地，本来800米长的街面上尽是中药行，但是这些年来却日趋萎缩残落。

“在朝政府在紧缩中药行业保存空间，20多年来不发派司，致使这个行业进入了断层。”杨凯宇感慨道，那末多从事中药行业的人那末尽力在谋划这份奇迹，在举行传统文化的传承，但政府却只想走西医那样尺度化的线路，把有特点的中医药消逝掉。

台湾卫生福利主管机构1998年修订“药事法”，明定1993年后入行的中药从业职员，必需修习中药课程并经同一测验合格等，才可贩售中药材、调度中医师处方，或建造传统丸、散、膏、丹、煎药等。但新规施行以来，政府从未打点过任何一次同一测验，也没有拟订任何教考训用的实施细则，也再也不发出任何一张中药行业者执照。

业者指称，这一条目分明是不斟酌将来的“夕照条目”，会让传承数千年的中医药文化在台湾成为绝唱。

台湾中药贸易同行公会全台结合会统计，1993年全盛时代，全台约有1.5万多家药行，但“夕照条目”后，1998年剩10695家，2017年只剩8420家，均匀每一年关300多家。今朝，台湾领有中药材贩售证照者均匀春秋逾61岁。

六安堂店内。新华社记者刘斐摄

六安堂六安堂店内。新华社记者刘斐摄现在利用的证照仍是杨凯宇父亲的，但是这类状态延续下去，将来也许只能分外支出本钱租借证照才能保持谋划。

“持证照的医师根基都在大型药局和病院，不会来咱们这陽萎治療,类传统中药行，并且他们所受练习也是偏西医的，未必合适咱们。”杨凯宇说，但愿政府能对特别行业赐与必定赐顾帮衬，开放属于咱们的测验和证照。

同在迪化街的百安堂参药行老板郭柏鋐印证了这一说法。“现在，迪化街上的中药行萎缩得只有全盛时代的三成摆布了。”郭柏鋐说，政府还在这条街上开辟文创，愈来愈多咖啡店、餐厅挤占了本来中药行的保存空间。

为了保存，台湾的中药行也不竭转型，向多元化谋划标的目的成长。郭柏鋐的药行有四五百味中草药，可以按方抓药、代客煎药，但这部门营业只占其业务额的不到1%。“重要营业仍是靠高端药材，比方冬虫夏草、高丽参、燕窝等。”郭柏鋐说，“20多年来，4d彩繪,鲍鱼、海参、鱼翅等酿成了迪化街中药行贩卖的主力。”

他还说，实在不少年青人对中药行业有乐趣，也颇有设法，对中药材行业举行了很多立异，但政府要给他们机遇进入这个行业，以是开放证照是需要的，否则过几年可能台北都没有中药材店肆了。

伙计在位于台北迪化街的六安堂店内称药。新华社记者刘斐摄

杨凯宇就属于有设法的年青人。虽然他的六安堂营业也重要寄托高端药材，但他还环抱中药开辟了药膳、美容、茶包、浴包等产物。“人们愈来愈注意康健摄生，中药材的‘自然’观点就很能感动现代人。”杨凯宇说。

郭柏鋐也一样对药材配制举行了改进，比方加些甘草贏家娛樂城,、肉桂以减轻苦味，或做成水丸利于吞服。“年青人没法接管中药的苦，‘忠言逆耳’不可了，得‘良药利口’才行。”他说。

在文化断层、当局限缩、西医包抄等晦气身分夹击下，台湾的中药行艰巨地保存着。杨凯宇和郭柏鋐都很恋慕大陆对中医药的传承与发扬，认为大陆同等看待中医药和西医药，让传统的工具可以或许积累增加，不至于阑珊衰败。

“若是开放了中药行业证照测验，我必定会去考一个。”杨凯宇说，中医药是传统文化的菁华部门，不克不及任其陵夷。

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